\パン作りで幸せ溢れる日々を/
暮らしの中の
酵母パン教室

焼き立ての香りを日々感じる
暮らしのための小さなパン教室

焼き立ての香りを感じる小さなパンの時間。
季節のうつろいを感じながらゆっくり生地を育ててゆく
日々の食卓に寄り添うパンを焼きましょう。
北欧の暮らしに惹かれて出会ったライ麦パンや、サワードゥ
素朴で凛としたパンたち。
この教室では上手く作ることだけではなく
『パンを焼く時間そのもの』を楽しめることを大切にしています。
初めての方もパン作りが久しぶりの方も
どうぞお気軽にお越しくださいませ。
小さな工房でお待ちしております。
酵母を一から育てて
唯一無二の酵母パンをつくってみませんか?

こんな方におすすめ

  • 発酵種に興味がある方
  • 自分で起こした発酵種でパンを作ってみたい方
  • 身体にやさしいパンを作ってみたい方
  • 暮らしの中にパン作りを取り入れたい方
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

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パン教室について

酵母の起こし方から日々の管理まで
初めての方にもわかりやすく
お伝えしています。

酵母は生き物です。ドライイーストのようにすぐにパンが焼けるわけではありません。
酵母ができるまでの過程は、日ごとに豊かな香りと
味わいを生み出します。
生地がゆっくり膨らみ、パンになっていく時間は
くらしの中に小さな豊かさを
運んでくれるように感じます。
酵母作りからパンにの焼き上がりの
喜びと充実感を味わっていただけたらと思います。

教室では、それぞれの酵母の起こし方、
継ぎ方、お世話の仕方などを
初めての方にもわかりやすくお伝えしていきます。
実際にお店で使っている道具も使いながら
自宅でも再現しやすい方法をご紹介いたします。

天然酵母パンは自然の発酵の力をかりて焼き上げます。
目に見えない菌の働きのよってゆっくり育っていく生地は
まるで小さな生き物を育てているよう。
育てた酵母で作るパンは、ひとつとして同じものがなく
それぞれ違った表情で楽しませてくれます。


焼き立てのパンの香りを日々感じる心地よさ・・・
そんな香りに包まれながら一緒に楽しみませんか。

レッスンについて

天然酵母パンは発酵に時間がかかるため
こちらで用意した生地を使い成形、焼き上げとなります。
(パンの製法によって変わることがあります)
焼きあがったパンはお持ち帰りいただきます。
講師の作ったパンをみんなで試食していただきます。(お飲み物付き)
発酵中に生地こねも致します。
こねた生地はお持ち帰りいただきおうちで復習していただければと思います。


人数  定員4名  少人数5名の小さなパン教室です。

開催日 8月3日(月)

時間  10時から14時前後終了。(時間はすることもあります)

持ち物 エプロン、タオル、パンを持ち帰る袋・タッパー容器
    保冷バッグ、保冷剤など

料金  レッスン料は1回 11000円(税込)となります。
    当日レッスン前にお支払いください。

お申し込み前に必ずお読みください

当パン教室に興味をお持ちいただきまして
ありがとうございます。

※レッスンをお受けになる前に必ずお読みいただきますよう
お願い致いたします。

・当教室は少人数でゆったりした時間を
 大切にしながら、
 くらしの中で楽しむパン作りを
 お伝えしています。
 今回から男性の方もお申し込みいただけますが
 教室の雰囲気や趣旨をご理解いただいた上で、
 ご参加をお願いしております。
 皆様が心地よく過ごせる場つくりに
 ご理解いただけますと幸いです。

・3名様以上集まりましたらレッスンを開催いたします。

 集まらない場合は開催できませんので、ご了承ください。

・開講の10分前より入室可能です。

・遅刻の場合は、他のお客様のご迷惑になりますので先に始めさせていただきます。

・当教室での怪我や事故等は一切責任を負いかねますので十分にお気をつけください。

・万が一、器物破損等ありましたら修理代を請求させていただく場合がございます。

・当教室で知りえた個人情報などをSNS等に載せる行為は禁止させていただきます。

・教室での勧誘活動やレッスン妨害となりうる迷惑行為をされたお客様は
 当教室のご利用をお断りさせていただきます。



【必ずご確認をお願いいたします。】

●キャンセルの場合は以下のキャンセル料が発生いたしますのでご了承ください。

欠席はお席を1席確保することになりますので出席欠席にかかわらず費用が発生することをご理解いただければと思います。

●キャンセル料

・開始10日前から50%、当日キャンセルは100%となります。

スケジュールを確認していただきましてお申し込みいただきますようお願いいたします。

●無断欠席をされた場合はそれ以降の受講をお断りする可能性があります。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

●こちらの都合で開講できない場合は振替などの対応を致します。

FAQ よくあるご質問

実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。
  • パン作りが初めてなのですが大丈夫ですか?

    はい。丁寧にお伝えいたします。ご安心ください。
  • 子供は同伴できますか?

    工房内がとても狭くオーブン等、危険を伴う恐れもあるためお子様の同伴はご遠慮いただいております。
    ご理解の程よろしくお願いいたします。
  • アレルギーに対応したレシピはありますか?

    当教室はアレルギーに対応しておりません。ご了承ください。
  • 駐車場はありますか?

    店舗横を含めて3台ございます。ご利用ください。
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

暮らしの中の酵母パン作り

暮らしの中の酵母パン教室。
2026年8月3日(月)開催
6月27日よりお申し込み開始です。
定員になり次第締め切らせていただきます。

発酵種を使ってレッスン致します。。
1回完結のレッスンになります。

アクセス

airiekitchen こなの香
所在地:〒364-0013 埼玉県北本市中丸1-203-1

アクセス:高崎線北本駅から徒歩30分

営業時間:11時〜18時売り切れ終了
営業日:水・土営業日